Sur place ou pour emporter

LES ENTRÉES

SOUPE À L'OIGNON GRATINÉE 8.95
ASSIETTE DE SAUMON FUMÉ 8.95
GRATIN D'ÉPINARD AU FROMAGE DE CHÈVRE 8.95
LE GRATIN D'ASPERGES 9.95
SALADE DE FOIES DE VOLAILLE 10.50
MOUSSE DE FOIE AU PORTO 9.50
SALADE CÉSAR 8.75
CALAMARS FRITS 8.75

PLATS DE RÉSISTANCE
ILS INCLUENT LE POTAGE DU JOUR OU LA SALADE DU JARDIN
OU ESCARGOTS BEURRE AILLÉ ET PERSILLÉ

NOS VIANDES

LE FOIE DE VEAU LA BOHÈME
au vinaigre de framboises, balsamique ou persillé 19.25

LES ROGNONS DE VEAU
à la fleur de moutarde 18.85

LE MAGRET DE CANARD
Aux fruits rouges 19.95

LA BAVETTE DE BOEUF
À l'échalote 18.95

PETIT STEAK BOHÈME 18.50

LE NEW-YORK STEAK 12 oz 23.00 - 16oz  27.50

FILET MIGNON DE BOEUF
à la dijonaise 21.00

LE CARRÉ D'AGNEAU 24.95

ESCALOPE DE VEAU POÊLÉE À LA NORMANDE 18.55

JARRETS D'AGNEAU BRAISÉS 19.50

CUISSE DE CANARD CONFIT 18.25

Accompagnements ; Pour les viandes et les poissons, le chef vous propose les frites maison,
la purée de pomme de terre maison ou la poêlé de légumes frais

DE LA MER OU DE LA RIVIÈRE

MOULES FRITES
marinière-marinara-poulette-au bleu-au saumon-Madagascar-Dijonnaise 14.95

PAVÉ DE SAUMON GRILLÉ AUX ÉPICES 19.25

FILET DE DORÉ POÊLÉ AUX AMANDINES 19.95

MAHI-MAHI À LA DIEPPOISE 17.95

CUISSES DE GRENOUILLE aillées et persillées 18.25

LES COUSCOUS

COUSCOUS AUX LÉGUMES 14.50

COUSCOUS MIXTE (POULET ET MERGUEZ) 17.50

COUSCOUS ROYAL (POULET, MERGUEZ, AGNEAU)) 19.50

LES PÂTES

LE PENINE ROMANNOF (VODKA) 14.80

MANICOTTI GENOVESE GRATINÉ 14.80

LINGUINI SAUMON FUMÉ 16.80

LINGUINI PRINCIPESCA AUX CREVETTES 18.95

LES DESSERTS À 6,75$

LA CRÈME BRULÉE
LA CRÈME CARAMEL
LE GÂTEAU AU CHOCOLAT
LE GÂTEAU FROMAGE
LE GÂTEAU CAROTTES
LES PROFITÉROLLES AU CHOCOLAT

L'ASSIETTE DE FROMAGES À 8$

menus restaurant la boheme st-sauveur laurentides